До англо-бурских войн (в 1880-х годах и в начале 20-го века) на этой территории находились две небольшие бурские республики (буры - потомки колонистов из Голландии) и несколько административных единиц Британской колониальной империи, из которых самыми важными были Капская провинция и провинция Наталь. Евреи тогда жили в основном на территориях, подвластных Великобритании, но небольшое число евреев проживало и в бурских республиках.
После 1910-го года все эти территории были объединены в Южно-Африканский Союз, получивший статус Британского доминиона.
После Второй Мировой Войны Южно-Африканский Союз вышел из состава Британской Империи и провозгласил себя Южно-Африканской Республикой.
В 1880-м году численность еврейского населения Южной Африки оценивалась в 4,000.
К 1914-му она выросла более чем в десять раз, превысив 40,000. Большинство новых иммигрантов прибыли из Литвы, входившей в состав Российской Империи.
После первой Мировой Войны иммиграция Евреев в ЮАС продолжалась, причем по-прежнему в основном из Балтийских стран (Литвы и Латвии). Численность евреев к концу 1930-х годов превысила 90 тысяч человек, а после Второй Мировой Войны - более 100 тысяч (составляя в разное время от 3.5% до 4.5% белого населения), а к началу 1970-х гг. достигла максимума - 120 тысяч. После этого началось сокращение, вызванное как общими демографичесими факторами западного общества, так и специфическим особенностями ЮАР (эмиграция, как по политическим и экономическим причинам, так и по сионистским мотивам - еврейская община ЮАР всегда была наиболее произраильской и просионистской в западном мире).
В настоящее время численность евреев ЮАР оценивается примерно в 40 тысяч человек.
Южная Африка в Еврейской энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
Статья SOUTH AFRICA в английской Jewish Encyclopedia 1906-го года:
Южная Африка в Краткой Еврейской Энциклопедии:
Довольно информативная статья "South African Jews" в англоязычной Википедии:
(Кстати, на русском языке такой статьи в Википедии нет, а вот на украинском есть.)